Comment cuisiner et manger des noix
Les noix ne sont pas seulement une noix nutritive, elles peuvent également être utilisées comme ingrédient dans une variété de plats. Parmi les sujets brûlants de ces 10 derniers jours, le mode de cuisson des noix a beaucoup retenu l'attention. Cet article vous présentera les différentes méthodes de cuisson des noix et joindra des données structurées pour vous aider à mieux utiliser les noix pour préparer de délicieux plats.
1. Valeur nutritionnelle des noix
Les noix sont riches en protéines, en graisses saines, en vitamines et en minéraux, notamment en acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Voici les principaux nutriments des noix :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| chaleur | 654 kcal |
| protéine | 15,2 grammes |
| graisse | 65,2 grammes |
| glucides | 13,7 grammes |
| fibres alimentaires | 6,7 grammes |
| Vitamine E | 2,4 mg |
2. Comment faire cuire les noix
Les noix peuvent être utilisées dans une variété de plats. Voici les méthodes de cuisson des noix les plus populaires au cours des 10 derniers jours :
| Nom des plats | ingrédients principaux | méthode de cuisson |
|---|---|---|
| Crevettes sautées aux noix | Noix, crevettes, poivrons verts | Faites d'abord sauter les noix, puis ajoutez les crevettes et le poivron vert et faites sauter |
| Poulet mijoté aux noix | Noix, poulet, dattes rouges | Ragoût de noix avec le poulet et les dattes rouges jusqu'à ce qu'elles soient cuites |
| Salade De Noix | Noix, laitue, tomates cerises | Mélanger les noix avec d'autres légumes et les ajouter à la vinaigrette et bien mélanger |
| Gâteau aux noix | Noix, farine, œufs | Mélanger les noix hachées avec la farine et les œufs et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. |
3. Conseils pour cuisiner les noix
1.Supprimer l'astringence: Les noix crues ont parfois un goût astringent et peuvent être trempées dans l'eau chaude pendant 10 minutes avant utilisation.
2.reste croustillant: Les noix peuvent être grillées avant la cuisson pour conserver leur texture croustillante.
3.Accompagner les ingrédients: Les noix se marient bien avec des ingrédients sucrés ou salés, comme le miel, le chocolat ou la viande.
4. Combinaisons recommandées de plats en noix
Voici les accords recommandés pour les plats à base de noix afin de vous aider à mieux apprécier le délicieux goût des noix :
| plats en noix | Combinaison recommandée |
|---|---|
| Crevettes sautées aux noix | Riz blanc, légumes sautés |
| Poulet mijoté aux noix | Petits pains vapeur, salade de concombre |
| Salade De Noix | Pain complet, limonade |
| Gâteau aux noix | thé noir, fruits |
5. Conclusion
Non seulement les noix peuvent être consommées directement, mais elles peuvent également être incorporées aux plats de tous les jours selon diverses méthodes de cuisson. Que vous prépariez des sautés, des soupes ou des desserts, les noix ajoutent une saveur et une nutrition uniques aux plats. J'espère que cet article pourra vous aider à mieux utiliser les noix pour préparer de délicieux plats.
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