Publiisation de la certification de l'empreinte carbone: l'emballage alimentaire doit être marqué d'émissions de carbone tout au long du cycle de vie

Publiisation de la certification de l'empreinte carbone: l'emballage alimentaire doit être marqué d'émissions de carbone tout au long du cycle de vie

Ces dernières années, à mesure que les problèmes mondiaux du changement climatique deviennent de plus en plus graves, la certification de l'empreinte carbone est devenue progressivement l'attention des entreprises et des consommateurs. Les dernières données montrent que l'une des sources importantes d'émissions de carbone, la gestion de l'empreinte carbone de l'industrie alimentaire est particulièrement critique dans son processus d'emballage. À cette fin, les gouvernements et les associations de l'industrie dans de nombreux endroits favorisent l'étiquetage des émissions de carbone du cycle de vie entier dans les emballages alimentaires pour promouvoir la consommation verte et le développement durable.

1. Contexte et signification de la certification de l'empreinte carbone

L'empreinte carbone fait référence à la quantité totale d'émissions de gaz à effet de serre générées directement ou indirectement tout au long du cycle de vie d'un produit ou d'un service. L'emballage alimentaire produit des émissions de carbone dans chaque lien de la collecte de matières premières, de la production, du transport, de l'utilisation des déchets. L'étiquetage des émissions de carbone tout au long du cycle de vie aide non seulement les consommateurs à faire des choix respectueux de l'environnement, mais oblige également les entreprises à optimiser leurs chaînes d'approvisionnement et à réduire l'intensité du carbone.

Selon les données de l'International Energy Agency (AIE), les émissions de carbone du système alimentaire mondial représentent 26% du total, dont le processus d'emballage représente environ 5% à 10%. Ce qui suit est une comparaison des émissions de carbone de certains matériaux d'emballage alimentaires communs:

2. Progrès dans la politique mondiale de marquage de l'empreinte carbone

L'UE, le Japon et d'autres régions ont pris les devants de la mise en œuvre d'un projet pilote sur l'étiquetage de l'empreinte carbone. Voici les tendances politiques récentes:

3. Pratique des entreprises et commentaires des consommateurs

Certaines sociétés de premier plan ont commencé à essayer l'annotation de l'empreinte carbone. Par exemple, une marque de boisson internationale a marqué "les émissions de carbone: 0,12 kg de co₂e" sur son emballage d'eau en bouteille et promis de réduire l'empreinte carbone de l'emballage de 50% d'ici 2030.

4. Défis et perspectives d'avenir

Malgré les grandes perspectives de marquage de l'empreinte carbone, les défis suivants sont toujours confrontés:

1 et 1L'acquisition de données est difficile: Les données d'émission de carbone de chaque lien de la chaîne d'approvisionnement doivent être calculées avec précision, et les petites et moyennes entreprises peuvent manquer de capacités techniques.
2Pas de normes uniformes: Les méthodes de calcul des empreintes carbone dans divers pays varient considérablement et la reconnaissance mutuelle internationale est nécessaire.
3 et 3Conscience inadéquate des consommateurs: Il est nécessaire de renforcer la publicité et l'éducation pour éviter le comportement de "greenwashing".

À l'avenir, avec l'application de la blockchain, de l'Internet des objets et d'autres technologies, le suivi de l'empreinte carbone sera plus efficace et transparent. La révolution verte de l'emballage alimentaire peut devenir une percée importante dans la réduction mondiale du carbone.