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Le suivi de la "porte de la porte" de Haidilao: compensation de 2,2 millions de yuans pour promouvoir la législation sur la protection de la vie privée de la restauration

2025-09-19 06:18:16 nourriture gastronomique

Le suivi de la "porte de la porte" de Haidilao: compensation de 2,2 millions de yuans pour promouvoir la législation sur la protection de la vie privée de la restauration

Récemment, l'incident de Haidilao "Peal Gate" a continué de fermenter et a finalement atteint un règlement avec le magasin impliqué dans une compensation de 2,2 millions de yuans. Cet incident a non seulement déclenché une discussion publique généralisée sur l'hygiène et la vie privée dans l'industrie de la restauration, mais a également promu directement l'accélération de la législation locale sur la protection de la protection de la protection de la protection de la protection. Cet article réglera le contexte de l'incident, les détails de la rémunération et l'impact de l'industrie et attachera l'analyse des données chaudes pertinentes sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours.

1. Revue de l'événement: l'exposition vidéo de surveillance déclenche l'opinion publique

Le suivi de la

Le 5 novembre 2023, une vidéo de surveillance d'un magasin Haidilao a montré qu'un employé masculin uriné dans le pot chaud pendant que le client avait quitté le siège. Après la diffusion de la vidéo sur les réseaux sociaux, le volume de lecture quotidien a dépassé 300 millions et des sujets connexes représentaient les trois meilleures recherches chaudes sur Weibo pendant 48 heures consécutives.

Nœud temporelProgrès de l'événement
5 novembreVidéo de surveillance exposée pour la première fois
6 novembreHaidilao s'excuse et ferme le magasin impliqué
8 novembreLe client victime a fait une demande d'indemnisation de 5 millions de RMB
12 novembreLes deux parties ont conclu un accord de règlement de 2,2 millions RMB

2. Détails des dossiers de la rémunération dans l'industrie de la restauration

Le montant de ce règlement dépasse de loin la limite de rémunération de 10 fois stipulée dans la loi sur la sécurité alimentaire, devenant le cas de rémunération unique le plus élevé dans l'industrie nationale de la restauration. La composition de compensation est la suivante:

Projet de rémunérationMontant (10 000 yuans)Base juridique
Compensation des dommages mentaux150Article 1183 du code civil
Dommages-intérêts punitifs50Article 55 de la loi sur la protection des droits des consommateurs
Frais d'examen médical20Certificat de dépenses réelles

3. Le processus législatif accélère: de nombreux endroits introduisent de nouvelles réglementations

Au 15 novembre, sept régions administratives provinciales ont lancé de toute urgence les procédures de législation pour la protection de la protection de la vie privée, et les exigences de base comprennent:

zonePoints clés de la nouvelle réglementationTemps de mise en œuvre
ShanghaiAccès obligatoire à la plate-forme de supervision pour la surveillance de la cuisineJanvier 2024
Province du GuangdongLes clients peuvent afficher l'écran de la cuisine en temps réelDécembre 2023
Province du SichuanÉtablir un mécanisme d'évaluation psychologique pour les employésMars 2024

4. Pivot des données d'impact de l'industrie

L'incident a déclenché une réaction en chaîne dans l'industrie de la restauration. Les données pertinentes sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours sont les suivantes:

indiceValeurChange de mois en mois
Plaintes de sécurité alimentaire8 742 pièces+ 320%
Ventes d'équipements de surveillance de la restauration156 000 unités+ 850%
Indice boursier de l'industrie de la restaurationChute de 7,2%La plus grande baisse de l'année

5. Opinion d'experts: événements marquants

Le directeur du comité d'experts de la China Consumers Association a souligné: "Cet incident incitera l'industrie à la restauration à effectuer trois transformations majeures: de la rectification passive à la prévention active, de la mise à niveau matérielle de l'amélioration du système et de l'autodiscipline d'entreprise à la coopération sociale." Les données montrent qu'après l'incident, trois nouvelles mesures communes ont été ajoutées aux entreprises de restauration à travers le pays:

1. Projet de cuisine ouverte à 100% couverte et poêle lumineuse
2. Établir des dossiers de santé mentale des employés
3. Établir un fonds de récompense de supervision des clients

Conclusion

Ce changement de l'industrie, déclenché par une rémunération de 2,2 millions de yuans, remodèle les normes d'exploitation de l'industrie de la restauration chinoise. Avec l'avancement du processus législatif à divers endroits, les consommateurs gagneront un mécanisme de protection de la vie privée plus complet à l'avenir, et les entreprises doivent également trouver un nouvel équilibre entre les opérations conformes et la gestion humanisée.

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